本次高峰论坛以“探索·共创 领航新食代”为主题，出席本次盛会的有胡润百富董事长兼首席调研官胡润、胡润百富副总经理陶颖佶、攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军、曼玲集团董事长邓公断、马来西亚中国清真企业家协会中国区副会长史晓馨、上海市松江区餐饮协会会长李聪、《中国企业报》集团连锁产业经营研究院执行院长李冀阳以及中国餐饮企业、中国食品及供应链企业、知名投资人、国内外餐饮行业专家、媒体代表等共计1000余人，共同围绕餐饮行业创新发展展开深入探讨。《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》、《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单重磅发布。

攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军作开幕致辞。他表示，攀烽将始终秉持着“共享、共创、共建、共赢”的核心理念，构建一个开放、合作、共赢的生态系统，促进资源共享，信息互通。攀烽将与合作伙伴携手并进，制定极具创新的品牌体系和营销策略，加速品牌升级和市场扩张，构筑具有竞争力的强势品牌。本次与胡润百富携手发起首届“2024胡润百富×攀烽餐饮产业高峰论坛”，发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》、《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单，旨在深挖餐饮行业细分领域，激发品牌创新潜能，加强餐饮企业及供应链企业品牌建设，助力餐饮消费升级，促进餐饮行业繁荣发展。

攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军作开幕致辞

胡润百富董事长兼首席调研官胡润先生、胡润百富副总经理陶颖佶女士、攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军先生、曼玲集团董事长邓公断先生、马来西亚中国清真企业家协会中国区副会长史晓馨女士，上海市松江区餐饮协会会长李聪先生等共同揭晓《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》、《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。

左起：攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军先生、胡润百富副总经理陶颖佶女士、胡润百富董事长兼首席调研官胡润先生、曼玲集团董事长邓公断先生、马来西亚中国清真企业家协会中国区副会长史晓馨女士，上海市松江区餐饮协会会长李聪先生

胡润百富董事长兼首席调研官胡润先生对《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》、《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》两大榜单进行解读，从行业纵向观察角度，深刻剖析了餐饮行业的变革趋势与卓越成就。他进一步指出，本次获奖的餐饮品牌阵容强大，涵盖了胡润世界500强中的3家企业、胡润中国500强中的4家企业，以及胡润全球独角兽榜上的7家企业，这一事实充分彰显了中国餐饮品牌不仅拥有蓬勃的发展态势，还具备卓越的创新能力和深厚实力。此次大会的核心目的，在于激励中国餐饮企业不断追求卓越，持续推动创新，以此吸引更多投资人的关注与支持。同时，大会也致力于推动中国餐饮企业深化品牌意识，加强品牌建设，从而为整个餐饮产业的繁荣发展贡献力量。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润解读榜单

民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰，携巧乐厨创始人范新艳、巡湘记创始人欧阳俊平、赖胖子肉蟹煲创始人张琬晨、徐春娇下饭菜创始人徐漪、张亮麻辣烫联合创始人姜伯东、花小小新疆炒米粉创始人赵刚等品类头部品牌齐聚，共同围绕“新周期下品类标杆如何持续增长”展开深入探讨，为众多餐饮企业品类发展提供了参考。

左起：民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰（论坛主持人)、携巧乐厨创始人范新艳、巡湘记创始人欧阳俊平、赖胖子肉蟹煲创始人张琬晨、徐春娇下饭菜创始人徐漪、张亮麻辣烫联合创始人姜伯东、花小小新疆炒米粉创始人赵刚

CFA餐联盟创始人、中餐出海研究院秘书长范国寅与MONOYO全球CFO戴俊杰，刘一手火锅董事长刘梅，N多寿司联合创始人周强，快乐小羊副总裁兼CMO杨欧，杨记隆府创始人杨勇，马来西亚中国清真企业家协会署理会长薛立诚等业界精英一起，深度剖析了“当前中餐出海的机遇与挑战”，为有出海计划的餐饮品牌带来更深层次的思考。

左起：CFA餐联盟创始人、中餐出海研究院秘书长范国寅（论坛主持人）、MONOYO全球CFO戴俊杰，刘一手火锅董事长刘梅，N多寿司联合创始人周强，快乐小羊副总裁兼CMO杨欧，杨记隆府创始人杨勇，马来西亚中国清真企业家协会署理会长薛立诚

时餐教育集团创始人方世玉与喜姐炸串创始人王宽、兰湘子联合创始人陈波、挪瓦咖啡联合创始人孙彬彬、朱光玉火锅馆创始人梁熙桐、餐饮020创始人罗华山等业界领袖，共同探讨了“未来5年连锁餐饮的发展趋势”,不仅为与会者带来了思想的碰撞与智慧的火花，更为中国餐饮产业的未来发展提供了有效参考。

左起：时餐教育集团创始人方世玉（论坛主持人）、喜姐炸串创始人王宽、兰湘子联合创始人陈波、挪瓦咖啡联合创始人孙彬彬、朱光玉火锅馆创始人梁熙桐、餐饮020创始人罗华山

此次论坛的成功举办，不仅展示了中国餐饮行业的蓬勃生机与巨大潜力，更彰显了胡润百富与攀烽（上海）品牌管理有限公司在推动餐饮产业发展方面的坚定信念与卓越贡献。未来，双方将继续携手前行，持续探索餐饮行业的新机遇与新路径，为行业发展注入新的活力与动能，共同推动中国餐饮产业的高质量发展。让我们共同举杯，共襄盛举，期待2025年盛会的到来。