谢霆锋领众群星名厨汇聚摇滚美食节 美高梅再创文化旅游新风尚

来源:胡润百富 作者: 发布时间:2019-12-06

2019年11月30日及12月1日,历时数月筹备、备受多方期待的 “美狮锋味摇滚美食节” 在澳门美狮美高梅火热上演,现场群星璀璨,美食玲琅满目。从歌手跨界美食大厨的谢霆锋更是火力全开,携众歌手登台献唱经典歌曲的同时,化身Chef Nic,带领锋厨团队与美狮美高梅众星级主厨带来饕餮盛宴。

集吃喝玩乐音乐于一体的美狮锋味摇滚美食节,以耳目一新的音乐与美食跨感官体验与众共鸣。谢霆锋在舞台表示: “感谢美高梅完成我的梦想,在澳门举办首届『美狮锋味摇滚美食节』,并得到大家支持。希望未来,可以去到世界各地举办这样的摇滚美食节,以音乐和美食两种元素与观众互动交流”


此次美狮锋味摇滚美食节,是美高梅与「锋味」倾力打造的首个原创及突破传统的跨界盛会,集美食、音乐、娱乐与文化艺术元素于一身。让作为文化旅游领航者的澳门美高梅摇身变成跨文化美食的交汇点,为澳门这个“创意城市美食之都”再添非凡魅力。


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美高梅与「锋味」倾力打造的首个原创及突破传统的跨界盛会「美狮锋味摇滚美食节」


谢霆锋台上唱歌台下煮食 厨师造型亮相率观众合唱经典歌曲


一连两日于美狮美高梅举行的「美狮锋味摇滚音乐节」经过第一日一众歌手包括:《中国好声音2018》总决赛季军的刘郡格、许靖韵、澳门新晋组合MFM、王灏儿(JW)、新加坡歌手董姿彦、组合Mr.等Rock爆澳门后,第二晚(12月1日)阵容加强,请来容祖儿及罗力威助阵。谢霆锋作为压轴歌手,破天荒以厨师造型在万众期待中登台,一连串由《玉蝴蝶》、《有火》、《潜龙勿用》等经典组成的串烧歌曲将气氛推向白热化,随后他又演绎了抒情歌曲《青空》,并重拾结他带领现场观众一齐嗨唱经典的《活著VIVA》,歌声鼓声结他声交错,激盪人心,随著表演进入尾声,谢霆锋请出锋厨团队及美狮美高梅厨师团队一同谢幕,并一齐向人潮抛出大气球,与观众亲密互动,为这两场音乐+美食的盛宴画上圆满句号。


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谢霆锋台下化身Chef Nic带领锋厨团队与美狮美高梅众星级主厨带来饕餮盛宴


摇滚不止美味不停 「星级美食节」打造饕餮盛宴


演唱会期间,美狮美高梅各顶级餐厅名厨为现场观众精心制作了一系列环球美食,包括美狮美高梅行政副总厨Ugo Rinaldo的「蕃茄辣肉肠面包」、以及行政总饼师Bruno Le Francois的「雪纺蛋糕」与「闪电泡芙」、雅吉总厨Edwin Guzman Navarro的「秘日米饼」、盛焰厨总Daniel Smeenk的「慢煮牛颊肉」、涛岸总厨John Slack的「双层牛肉汉堡」、蜀道总厨杨登全的「担担面」、好锅总厨欧汝初的「玫瑰蜜汁义烧饭」与「金抽豉油鸡饭」。


而锋厨们围绕“stone”、 “mist”、“forest”、“earth”、“garden”等丰富主题,现场还原“锋味”节目中多道令人垂涎的美食,现场观众们可以品尝到全国锋厨冠军高丹艺创作的「脆球黑松露薯仔浓汤」与「菲律宾脆皮猪脚」、锋厨海选季军邢伟主理的「墨翠白鳕」与「黄金贝三重奏」、锋厨四强人气厨师杨北川烹制的「腐乳肉刈包」与「浅水湾刨冰」、首次公开露面的「锋味」总烘焙师卢子超联同锋厨美女龙玥心(Amanda. S)携手再造的「黑朱古力提拉米苏」与「玫瑰忌廉泡芙」 ,以及Segreto 意大利私房菜店主Ermanno Lelli的「微风掠过罗马山丘」意大利面与「路易莎奶奶的秘密」焗烤千层茄子。


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除了各位名厨打造的饕餮盛宴,现场也不乏令人食指大动的地道小吃,更有澳门本土品牌礼记雪糕的「红豆雪条」、「雪糕三文治」与「莲花杯雪糕」;以及安记的「鲍鱼丸子」、「龙虾汤鲍鱼」、「黑松露鲍鱼」、「红烧汁鲍鱼」与「鲍鱼面」等佳肴。